炒青是普洱茶制作中一个重要的环节，老班章村如今仍是遵循着“火杀青”的传统工艺。一个人炒茶，另一个人看火，两人之间配合的默契度也决定着一锅茶的好坏。所有的叶杀青、揉捻完，天边已经变亮，喝普洱茶衰老速度快太阳冲破云层缓缓升起正是晒茶的好天气，茶叶在下逐渐变干散发诱人茶香。就这样连续采摘制作了3天，才有了这款2017年。

叶杀青 手工揉捻 中号老班章指定合作基地晒茶场 茶友们现场体验制茶工艺 我们脚踏扎根茶山，冰岛古树茶属什么茶肃实的勐舍普洱茶正常人不宜喝普洱茶建立茶园基地，每一片芽叶均可。灶底烧，锅底火热时倒入叶，多年杀青经验的师们站在齐腰的灶台前快速翻炒。杀青过中，师们不断翻-抛-抖-焖，娴熟的技法保持了老班章茶王地茶叶的甜绵厚醇。

杀青，记茗泉号普洱茶就是利用高阻止茶叶继续酶促，使其断生，存放普洱茶饼用什么好处停止发酵，也为它今后的变化提供能量的开始。杀青的度很，这里面也隐藏很多小奥秘，比如杀的轻一点。茶树叶里面富含多种芳香类物质，普洱茶是不是没有收藏价值随着叶的杀青、冲泡和仓的进行，这些芳香类物质最生成了各种各样的香型。

班章大叶熟茶苦吗

在等晒茶的过，普洱茶的干白是什么我们又去观摩大哥杀青。 热气蒸，先是一股生青味扬起，待它散尽，就是很好闻的花蜜甜香。市场上出现的“野茶”便是以这种方式拼配出来的成品。但叶拼配做茶技术困难，喝完熟的普洱茶肚子胀普洱茶新茶采收时间表所以，很少有人用拼配。

老班章普洱茶价格表

杀青时必闷抖结合，普洱茶晒太阳去渥堆味使茶叶失水均匀，杀青时间视叶含水量来定，老班章传统杀青时间均在20分以上，待叶变得柔软而有弹性，色泽不再碧绿的时候就可了。揉捻就是把杀青叶揉捻成条形，条索紧实。 相比机械揉捻要考虑叶的老嫩度来调整力度，手工揉捻通过制茶师的手法更好控制。当然，这仍然需要娴熟的技巧。

老班底

老班章茶指的是采用老班章村地区云南大叶种茶，经过萎凋、杀青、摊晾、揉捻、解块、蒸压、干燥制成的普洱茶。 特点 众所周知，喝普洱茶用杯子喝好吗喝普洱茶可以放点山楂吗香气、滋味和色历来是茶叶感官评审的主要要素。生茶就是叶采摘后，杀青揉捻干燥，即为生茶；熟茶就是生散茶经人工渥堆发酵后的。熟茶是70，为加速普洱茶陈化而研发的一种工艺。 在我看来: 熟茶不涩不苦。